Am 31.10.2022 hat unser Restaurant geschlossen!

 

 

 

Vorspeisen & Suppen

Friesische Fischsuppe

Tasse - 7,50 €  oder Terrine - 13,90 €
mit verschiedenen Fischeinlagen,
Garnelen und Gemüse, dazu Baguette


Bremer Krabbensuppe1,8  - 7,50 €

mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette


Calamares1,5   - 10,50 €
Tintenfi schringe gebacken, mit Knoblauchdip
und Baguette


Asia Garnelen Mix - 12,90 €
2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfl y
Shrimps und 2 Torpedo Shrimps, dazu Sweet Chili Sauce


Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)  - 15,90 €
in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette


Friesische „Tapas“6  - 19,50 €
frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen,
dazu Pumpernickel, Butter und Sahnemeerrettich

 

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Heringsgerichte

Grüne Heringe2,5  - 15,90 €
gebraten, mit Speckkartoffeln


Eingelegte Bratheringe1,2,5,6  - 16,90 €
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln


Sylter Matjesfilet2,6,8  - 14,90 €
mit Zwiebeln und Butterkartoffeln


Matjesfilet Hausfrauenart2,6,8  - 17,50 €
mit hausgemachter Hausfrauensauce und Butterkartoffeln

 

Kochfisch

Kabeljaufilet - 19,90 €
wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce,
dazu Butterkartoffeln


Schellfischfilet - 20,90 €
in Senfsauce an Blattspinat und Butterkartoffeln


Lachsfilet - 20,90 €

auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

 

Backfisch

Seelachs - 15,90 €
kleine Portion - 13,90 €


Rotbarsch - 18,50 €
kleine Portion - 16,50 €


Kabeljau - 18,50 €
kleine Portion - 16,50 €


mit hausgemachter Remoulade6 


Helgoländer Fischplatte6 - 18,50 €
3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Remoulade

 

Bratfisch

Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“
mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter,
dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat
Seelachs - 16,90 €
kl. Portion - 14,90 €


Rotbarsch - 19,50 €
kl. Portion - 17,50 €


Kabeljau - 19,50 €
kl. Portion - 17,50 €


Hausgemachte Remoulade6 - 1,00 €


Gemischte Fischplatte6 - 19,50 €
3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Remoulade

 

Ohne Fisch

Paniertes Schweineschnitzel - 15,90 €
mit Pommes Frites und gemischtem Salat


Hähnchenschnitzel in Knusperpanade - 16,90 €
mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise

 

Beilagen

Hausgemachter Kartoffelsalat - 3,00 €
Pommes Frites, würzige Kartoffelecken,
Rösti oder Butterkartoffeln


Bratkartoffeln2,5 mit Speck und Zwiebeln - 4,50 €


Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing - 3,90 €


Gurkensalat - 3,90 €


Blattspinat - 3,90 €


Kaisergemüse mit Buttersauce - 3,90 €

 

 

Alle Gerichte auch wahlweise mit Bratkartoffeln + 1,50 €
Austausch einer Kartoffelbeilage
gegen Gemüse oder Salat + 1,00 €

 

Unsere Spezialitäten

Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“ - 20,90 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln


Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“2,5 - 22,90 €
mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
oder Butterkartoffeln


Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“2,5 - 24,90 €
mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln
oder Butterkartoffeln


Bremer Pannfisch - 19,90 €
gebratenes Seelachsfilet an Senfsauce auf Bratkartoffeln,
serviert in einer heißen Pfanne


Kabeljaufilet „Wiener Art“ - 20,50 €
mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und
gemischter Salat


Schollenfilet - 23,50 €
gebraten - an Rahmspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce
Hollandaise


Lachsfilet - 23,90 €
gebraten - auf Blattspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce
Hollandaise


Rotbarschfilet - 23,50 €
gebraten, mit frischen Champignons dazu Rösti und Sauce
Hollandaise


Kabeljaufilet - 22,90 €
gebraten - auf Rahm-Champignons mit Butterkartoffeln


Steinbeißerfilet - 23,50 €
gebraten - an Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat und Remoulade


Lotsenteller2,5,6 - 24,50 €
frische Nordseekrabben an Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln
und Gewürzgurken


Küstenteller2,5,6 - 25,90 €
Steinbeißer- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen und
Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat und Remoulade


Fischplatte „Knurrhahn“ - 27,90 €
(unsere Empfehlung)
gebratenes Lachs-, Steinbeißer- und Schollenfilet, dazu eine
Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige
Kartoffelecken und Sauce Hollandaise

 

Dessert

Rote Grütze (der Klassiker) - 4,90 €
mit Vanillesauce


Lauwarmer Apfelstrudel - 4,90 €
mit Vanillesauce

 

 

Alle Preise inkl. der gesetzl. MwSt. und Bedienung · Preisänderungen vorbehalten.

 

kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 - Farbstoffe 2 - Konservierungsstoffe 3 - koffeinhaltig
4 - enthält eine Phenylalaninquelle 5 - Antioxidationsmittel 6 - mit Süßungsmittel
7 - chininhaltig 8 - Geschmacksverstärker 9 - Phosphat

 

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