Unsere Speisekarte

Friesische Fischsuppe

Tasse - 7,90 €  oder Terrine - 14,50 €
mit verschiedenen Fischeinlagen,
Garnelen und Gemüse, dazu Baguette

Bremer Krabbensuppe^1,8  - 7,90 €
mit frischen Nordseekrabben, dazu Baguette

Calamares^1,5   - 12,50 €
Tintenfischringe gebacken, mit Knoblauchdip
und Baguette

Asia Garnelen Mix - 16,90 €
2 Potato Shrimps, 2 Tempura Wasabi Shrimps, 2 Butterfly
Shrimps und 2 Torpedo Shrimps, dazu Sweet Chili Sauce

Black Tiger Riesengarnelen (6 Stk.)  - 18,90 €
in Kräuterbutter gebraten, mit Knoblauchdip und Baguette

Friesische „Tapas“⁶  - 20,50 €
frische Nordseekrabben, geräucherter Lachs und Matjeshappen,
dazu Pumpernickel, Butter und Sahnemeerrettich

Grüne Heringe^2,5  - 18,90 €
gebraten, mit Speckkartoffeln

Eingelegte Bratheringe^1,2,5,6  - 18,90 €
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln

Sylter Matjesfilet^2,6,8  - 17,50 €
mit Zwiebeln und Butterkartoffeln

Matjesfilet Hausfrauenart^2,6,8  - 20,90 €
mit hausgemachter Hausfrauensauce und Butterkartoffeln

Kabeljaufilet - 23,90 €
wahlweise mit zerlassener Butter- oder Senfsauce,
dazu Butterkartoffeln

Schellfischfilet - 23,90 €
in Senfsauce an Blattspinat und Butterkartoffeln

Lachsfilet - 24,90 €
auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Butterkartoffeln

Seelachs - 18,90 €
kleine Portion - 16,90 €

Rotbarsch - 20,90 €
kleine Portion - 18,90 €

Kabeljau - 20,90 €
kleine Portion - 18,90 €

mit hausgemachter Remoulade⁶ 

Helgoländer Fischplatte⁶ - 20,90 €
3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Remoulade

Fischfilet, natur gebraten nach „Müllerin Art“
mit Zitronenscheiben und Kräuterbutter,
dazu servieren wir unseren hausgemachten Kartoffelsalat

Seelachs - 17,90 €
kl. Portion - 15,90 €

Rotbarsch - 19,90 €
kl. Portion - 17,90 €

Kabeljau - 19,90 €
kl. Portion - 17,90 €

Gemischte Fischplatte⁶ - 19,90 €
3 verschiedene Fischfilets mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Remoulade

Paniertes Schweineschnitzel - 19,50 €
mit Pommes Frites und gemischtem Salat

Hähnchenschnitzel in Knusperpanade - 19,50 €
mit Pommes Frites und Sauce Hollandaise

Hausgemachte Remoulade⁶ - 1,00 €

Hausgemachter Kartoffelsalat - 3,00 €
Pommes Frites, würzige Kartoffelecken,
Rösti oder Butterkartoffeln

Bratkartoffeln^2,5 mit Speck und Zwiebeln - 4,50 €

Bunter Salat mit Joghurt- oder Kräuterdressing - 3,90 €

Gurkensalat - 3,90 €

Blattspinat - 3,90 €

Kaisergemüse mit Buttersauce - 3,90 €

Alle Gerichte auch wahlweise mit Bratkartoffeln + 1,50 €
Austausch einer Kartoffelbeilage
gegen Gemüse oder Salat + 1,00 €

Ganze Kutterscholle „Müllerin Art“ - 25,90 €
mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Butterkartoffeln

Ganze Kutterscholle „Finkenwerder Art“^2,5 - 27,90 €
mit Speck und Zwiebeln, dazu hausgemachter Kartoffelsalat
oder Butterkartoffeln

Ganze Kutterscholle „Büsumer Art“^2,5 - 29,90 €
mit frischen Nordseekrabben dazu Bratkartoffeln
oder Butterkartoffeln

Bremer Pannfisch - 21,90 €
gebratenes Seelachsfilet an Senfsauce auf Bratkartoffeln,
serviert in einer heißen Pfanne

Kabeljaufilet „Wiener Art“ - 22,90 €
mit Semmelbröseln paniert, dazu Butterkartoffeln und
gemischter Salat

Schollenfilet - 25,90 €
gebraten - an Rahmspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce
Hollandaise

Lachsfilet - 28,50 €
gebraten - auf Blattspinat, dazu Butterkartoffeln und Sauce
Hollandaise

Rotbarschfilet - 26,50 €
gebraten, mit frischen Champignons dazu Rösti und Sauce
Hollandaise

Kabeljaufilet - 25,90 €
gebraten - auf Rahm-Champignons mit Butterkartoffeln

Steinbeißerfilet - 26,50 €
gebraten - an Bratkartoffeln, dazu Gurkensalat und Remoulade

Lotsenteller^2,5,6 - 27,50 €
frische Nordseekrabben an Kräuterrührei, dazu Bratkartoffeln
und Gewürzgurken

Küstenteller^2,5,6 - 29,90 €
Steinbeißer- und Schollenfilet gebraten, mit Garnelen und
Bratkartoffeln, dazu gemischter Salat und Remoulade

Fischplatte „Knurrhahn“ - 31,90 €
(unsere Empfehlung)
gebratenes Lachs-, Steinbeißer- und Schollenfilet, dazu eine
Riesengarnele, frische gebratene Champignons, würzige
Kartoffelecken und Sauce Hollandaise

Rote Grütze (der Klassiker) - 5,50 €
mit Vanillesauce

Lauwarmer Apfelstrudel - 5,50 €
mit Vanillesauce

Alle Preise inkl. der gesetzl. MwSt. und Bedienung · Preisänderungen vorbehalten.

kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe:
1 - Farbstoffe 2 - Konservierungsstoffe 3 - koffeinhaltig
4 - enthält eine Phenylalaninquelle 5 - Antioxidationsmittel 6 - mit Süßungsmittel
7 - chininhaltig 8 - Geschmacksverstärker 9 - Phosphat